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３連休の最後にやっと休みの取れた夫と
自転車で近所の海へ

茜浜から海沿いを幕張方面へ。
人も少なくてのんびりした砂浜です。

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飼い主と遊びに来ていた犬。
なぜか夫に近づいて来ました。
遊んでもらえると思ったのでしょうか?


夫が拾い集めた貝
えっ、これ食べても大丈夫なの？
アオヤギだそうです。

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私が拾ったアオサ。ベランダで乾燥中。
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貝は塩水で砂抜きした後にゆでて中身を取り出して
さらに砂をきれいに洗い流して
料理酒で蒸して醤油で味付け。
あれ、結構おいしいな。。。

乾燥したアオサはミルミキサーで細かく砕いて。
青のりのできあがり〜。

東京湾もきれいになったものですね。
海の幸、ごちそうさまでした。

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